Решітка для глазурування і охолодження десертів (41х25.5 см) арт. 870-41255. Цей кондитерський інвентар стане незамінним помічником на кухні кондитера.

За допомогою цього пристосування час остигання спеченого десерту значно скоротиться і дасть можливість набагато швидше перейти до наступного етапу.

Також за допомогою такої решітки буде набагато комфортніше покривати десерти кондитерською глазур'ю.

• Необхідно встановити грати на блюдо або деко, для того щоб зібрати зайву глазур яка стече.
• Поставити на решітку випічку і акуратно залити глазур'ю.
• Розподілити всю глазур силіконової лопаткою і дочекатися поки стечуть надлишки.

Також решітка незамінна для охолодження коржів. Циркулююче повітря не дасть випічці відволожитися, і буде перешкоджати накопиченню всередині готового продукту зайвої вологи.

Виготовлена з нержавіючої сталі.

Розмір: 41х25.5 див.