Мусат 29-3 виготовлений з твердосплавною сталі з шорсткою робочою частиною. Матеріал не вбирає запахи продуктів, що не окислюється. Ручка дерев'яна, з кільцем для підвішування. Зручно лежить в руці, не вислизає під час роботи. З допомогою мусата можна швидко і якісно заточити ножі.