Мусат 29-3 изготовлен из твердосплавной стали с шероховатой рабочей частью. Материал не впитывает запахи продуктов, не окисляется. Ручка деревянная, с кольцом для подвешивания. Удобно лежит в руке, не выскальзывает во время работы. С помощью мусата можно быстро и качественно заточить ножи.