
Форма для конфет "Мяч" SD-2068 арт. 822-23-11. Поликарбонатная форма для конфет производятся с помощью литья под давлением. Такая техника позволяет получить конфеты отличного качества и идеальной формы. Одним из преимуществ поликарбонатных форм есть то, что в них очень детально проработан рисунок и конфеты получаются со сложным и необычным рисунком.
Поликарбонатные формы выдерживают температурный диапазон от -5 до +65 градусов. Для изготовления шоколадных конфет данного диапазона более чем достаточно.
Форма подходит для мытья в посудомоечной машине, но предварительно необходимо выставить допустимую температуру воды. После мытья её необходимо высушить и отполировать. Для полировки необходимо использовать материалы, которые не содержат ворс. Это необходимо для того, чтобы его частички не испортили внешний вид будущих шоколадных изделий.
Перед заливкой шоколада в формы, её необходимо прогреть до температуры шоколада. Также для более легкого извлечения конфет из формы, её рекомендуется хорошо нагреть. После работы форму очищают при помощи кондитерского скребка.Размер формы: 28х14 см; глубина 1.5 см; диаметр: 3 см
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Глубина | 1.5 см |
| Диапазон температуры | от -5 до +65 |
| Количество ячеек | 24 шт. |
| Материал | Поликарбонат |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Размер | 28х14 см |
| Тип | Форма для шоколада |
- Цена: 169,60 ₴
